Top 3 legegészségesebb étel
A szervezetünkre legjobb hatással nem az egzotikus, drága élelmiszerek vannak – derült ki több tudományos kutatás adatainak összesítéséből.
A szervezetünkre legjobb hatással nem az egzotikus, drága élelmiszerek vannak – derült ki több tudományos kutatás adatainak összesítéséből.
Az Information is Beautiful, független újságírókat tömörítő szervezet összegyűjtött minden fontosabb kutatást az élelmiszerekkel kapcsolatban és egyetlen adatbázisba sűrítette. Meglepő eredményre jutottak. A szuperételek listáját, melyek legnagyobb hatással vannak az egészségünkre, nem a titokzatos, misztikus összetevőket tartalmazó ételek vezetik. A TOP10-es listán egyetlen drága, különleges élelmiszer sem kapott helyet. Bár azt is hozzá kell tenni, hogy néhány aktuálisan trendi, egészségesnek kikiáltott eledel azért szerepelt rosszul a listán, mert egyelőre még nem készültek róluk átfogó kutatások, melyek az emberre gyakorolt élettani hatásaikat vizsgálták volna.
A lista élén az árpa áll koleszterincsökkentő hatása miatt. A második helyezett vérnyomást csökkentő hatása miatt a fokhagyma, míg a dobogó harmadik fokán egy másik könnyen beszerezhető lisztforrás, a zab áll szintén koleszterinszint csökkentő hatása miatt. A teljes listát az Information is Beautiful honlapján te is végigböngészheted.
