Profilom 2017. augusztus 20. Vasárnap - Alkotmány Ünnepe, István

Zöldségből is készíthetsz ropit, ha egészségmániás vagy!


Az egészséges életmód lemondásokkal jár. Van, akinek a krémes csokoládé hiányzik a leginkább, mások egy zacskó chips láttán sóhajtoznak elkínzottan. Hozzájuk szólunk most: ne csüggedjetek, van megoldás! Készítsetek egészséges ropogtatnivalót zöldségekből.

Válassz zöldséget!

Első lépésként válaszd ki a zöldséget, amit később elropogtatsz. Legjobb a cékla, sárgarépa, zeller, de bevállalósabbak próbálkozhatnak kellel vagy édesburgonyával is.

Készítsd el!

Itt jön a pepecselős része: hámozd meg, majd vágd nagyon vékony szeletekre a zöldséget. Ezzel a lépéssel megéri bíbelődni, hiszen minél több időt szánsz a szeletelésre, annál élethűbb chipset kapsz majd. A zöldségszeleteket tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, locsold meg egy kis olíva- vagy kókuszolajjal, majd fűszerezd be. Alacsony hőfokon süsd – vagy inkább szárítsd – ropogósra a zöldséget.

Bűntudatmentes sültkrumpli

Ugyanezzel a módszerrel készíthetsz egészséges sültkrumplit is, ha  a zellert, vagy sárgarépát hasáb alakúra szeleteled. Húsok mellé, vagy önmagában – ha hiányzott a sültkrumpliélmény, itt a megoldás.


Írta: Nagy Kitti
További cikkek a szerzőtől
 Facebook