7 étel, ami nem hiányozhat a hűtőből: Egy dietetikus bevásárló listája II. rész
- írta: Mező Dóra
- 2018.02.23
Cikkünk első részében már összegyűjtöttük az egészséges és kiegyensúlyozott étrend néhány kulcsfontosságú elemét. Íme, a folytatás!
Cikkünk első részében már összegyűjtöttük az egészséges és kiegyensúlyozott étrend néhány kulcsfontosságú elemét. Íme, a folytatás!
Citrom
Bár a reggel elfogyasztott pohárnyi meleg víz citrommal nem hangzik olyan csábítóan, mint például egy óriás csokis palacsinta, az emésztőrendszer szempontjából mégis sokkal áldásosabb. A C-vitamin fontosságáról, s legfőképp immunrendszer erősítő hatásáról mindannyian hallottunk már, antioxidánsai és ásványi anyagai (magnézium, kálium) mellett a citrom méregtelenítőként is remekül funkcionál.
Organikus bogyótermések
A számos vitamint (A, C, E) tartalmazó bogyótermések nem csak frissen, de akár a szezonális időszakon kívül lefagyasztva is remekül felhasználhatóak: egy ínycsiklandozóan krémes smoothie reggelire és vacsorára is igazi kényeztetés! A csodás bogyócskák egyébként gyulladáscsökkentő hatással is bírnak – igazi elixír, mindössze karnyújtásnyira!
Fodros kel
Az összesítésünk első felében említett spenóthoz hasonlóan a fodros kel sem áll az ételek slágerlistájának élén – ez azonban korántsem jelenti azt, hogy ne lenne hasznos, tápanyagokban gazdag hozzávaló. A hidegtűrő káposztafélében található vitaminok és ásványi anyagok sora gondoskodik bőrünk, szemünk és csontjaink egészségéről, míg az emésztés és az immunrendszer hatékonyabb működéséhez is hozzájárul. Az elkészítési módok variációja szinte végtelen: főzve, sütve, grillezve, nyersen, turmixolva, tésztával, tojással, húsos ételek köreteként, a fodros kel láthatatlan polihisztor.
Tojás
Az egyik legfontosabb állati proteinforrás: egyetlen tojásban 7 gramm magas minőségű protein, 5 grammnyi egészséges zsír, aminosavak, különböző vitaminok és ásványi anyagok (köztük a ritka D-vitamin, vagy például vas) lapul. Szintén csodás alap reggelire, vagy vacsorára, de salátákhoz is szuper kiegészítés.
Ha ön is szívesen kísérletezik otthon új ételek elkészítésével, imád grillezni, de az egészséges hozzávalókról nem mondana le, különleges böjti thai garnéla receptünk, vagy a zöldségek sütésével kapcsolatos tanácsaink garantáltan inspirálni fogják majd! Március 2. és 11. között pedig élőben is megtekintheti a BBQ kultúra legnívósabb kellékeit a SpaTrend Expo jakuzzi kiállítás és vásár keretein belül!
