Listing Posts

Egyszerű és kellemes ízű köret, ami fokozza a bab roppanósságát. Húsok és grillezett sajtok mellé is kiváló.

Grillezett zöldbab

írta: Peitli Csilla

Hozzávalók:

• 500 g zöldbab
• 1 ek olívaolaj
• 1 kk fokhagyma por
• fél kk só
• fél kk bors
• 1 db citrom

Elkészítés:

1. Mossuk meg és készítsük elő a babokat a végek levágásával.
2. Közben melegítsük elő a grillt magas hőfokra.
3. Egy kis edényben keverjük össze az olajat, a fokhagyma porral és a sóval, borssal.
4. Ebben az olajos pácba forgassuk bele a babokat, hogy teljesen bevonja a darabokat az ízesített pác.
5. Ezután mehet fel az egész a grill lapra vagy grillkosárban a rácsra.
6. 8-10 percig grillezzük, időnként megmozgatva a zöldséget, hogy egyenletesebben süljön.
7. Amikor levesszük a grillről, a citromból facsarjunk rá egy kevés levet, és már  tálalhatjuk is.