3 tipp pillecukor grillezéshez
- írta: Peitli Csilla
- 2019.06.18
A grillezett édességek egyik különleges és nagyon egyszerű változata a sült mályvacukor. Hogyan lesz tökéletes az eredmény? Mondunk 3 tippet!
Bambusz nyárs
A mályvacukor egy azonnal fogyasztható édes finomság, ami bármilyen grillen elkészítő. A tűz hatására karamellizálódó külső olvadósan puha belsőt takar, így nyárson sütve a legkönnyebb vele bánni. Válasszon bambusz nyársat, mert az nem forrósodik át, emiatt nem kell attól tartania, hogy megégeti a száját a nyárssal.
Hosszanti elhelyezés
A pillecukrot mindig hosszanti irányba helyezze fel a nyársra, így még akkor sem forognak majd a szemek, ha nem dupla, hanem csak szimpla nyársat használ.
Társak
A mályvacukor önmagában is finom, de nagyon tömény, ezért érdemes gyümölccsel kombinálni a nyársat. Kiválóan megy hozzá az eper vagy a hámozás nélkül ehető kumkvat.
