Profilom 2018. február 20. Kedd - Aladár, Álmos

Egészséges és finom: Grillezett tonhal saláta


Szeretnéd, hogy a mától kezdődő böjti időszakban a halaké legyen a főszerep? Akkor ez a grillezett tonhal saláta mindenképpen jó választás, mert elkészítése egyszerű, az íze remek és a tápértéke is kiváló. A tartalmas tonhallal még a nagyétkűek is jól laknak, így a család minden tagjának ajánlható.

Keverj el 15 ml citromlevet, 10 ml olívaolajjal. Ezzel a keverékkel kend meg a négy tonhal steaket, szórd meg 3 g sóval és borssal, majd pihentesd őket egy óráig.

Eközben főzd keményre a tojásokat és blansírozd a babot, majd hűtőben pihentesd ezeket is.

A grillt melegítsd elő közepes hőfokra, és olajozd be a rácsokat.

A krumplit vágd félbe, önts rá 10 ml olívaolajat és jól oszlasd el rajta. Ezután sózd és borsozd a krumplit, majd tedd fel a rácsra, vágott féllel lefelé. Néha megforgatva süsd a krumplit puhulásig. (Kb. 25 perc.) Ha megsült, ezt is tedd félre.

A recept folytatását és a hozzávalók pontos adatait itt találod.

Tudjon meg többet professzionális kanadai grillekről, ismerje meg az amerikai Hot Springmasszázsmedencék, vagy épp az esztétikus kerti bútorok által kínált lehetőségeket: látogasson el a több mint 3000 m2-es ürömi bemutatóterembe, ahol szakemberektől kaphat választ kérdéseire!

Kövesse grillezéssel kapcsolatos tanácsainkat, ötleteinket és legfrissebb termékeinket a broilkingbbq_hu Instagram oldalán is!

Írta: Peitli Csilla
További cikkek a szerzőtől
 Facebook