Profilom 2017. október 20. Péntek - Vendel

Készíts vámpíros pizzát Halloweenra


Az október 31-én tartott Halloween amerikai ünnep, de itthon is egyre több követője van a beöltözés és ijesztgetés szokásának. A gyerekek ugyan még nem járják a környéket csokira vadászva, de a jelmezes összejövetelek száma gyarapszik. Ehhez ajánlunk egy nagyon is odaillő fogást: a grillen sült pizzát.

Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza

A minipizza több okból is ideális finomság kültéri összejövetelekre. Először is a tészta összeállításán kívül, különösebb konyhai szakértelmet nem igényel. Másodszor a feltétek szabadon, ízlés szerint variálhatóak, ezért bárki elkészítheti a maga változatát, ami a gyerekek és a felnőttek számára is jó móka. Harmadszor pedig, nagyon hamar megsül.

Még egy 30 cm-es pizza is szinte pillanatok alatt elkészül (na jó, legyen 10 perc), de ha kisebb 10 cm-es, egy emberes adagokat készítesz, még ennél is hamarabb lekaphatod a jól felfűtött grillről a ropogós tésztát.

A feltétek variálhatósága ráadásul nagyon kedvez az alkalomra szabhatóságnak. A halloweeni pizza lehet vámpíros, múmiás, szellemes, amire tehetsz pókká alakított olívabogyót és denevér alakú sonkát.

Vámpíros pizza: Mára pizza tésztájával elkezdheted a forma kialakítását. A hagyományos kör alak helyett, a tésztából vágj ki egy hosszúkás (háromszögre hasonlító) fejet. A haj, a szemek és a száj készülhet sonkából vagy szalámiból. A gonosz szemöldök és vámpírfogak legyenek paprikából, míg a szembogárhoz ideális a karikára vágott olívabogyó.

Szellemes pizza: Itt is a sajt a főszereplő, amiből vágj vastagabb szeleteket. Ezután ragadj meg egy szellem formájú süti kiszúrót és csinálj apró szellemsajtokat. A paradicsomos alapon jól mutatnak majd az elszórt szellemalakok, amiknek szemet is készíthetsz olívából. A vörös cheddar sajtból kiszúrhatsz tök formát, így finom és látványos is lesz a margarita pizza.

Olíva pók: Az olívabogyóból kétféleképpen is készülhet pók. Az egyszerűbb változat szerint a bogyó lesz a test, amibe szúrj be 4-4 rozmaring levelet két oldalról lábaknak. A másik egy kicsivel bonyolultabb variáció. Ehhez vágd fel hosszanti csíkokra az olívabogyót, majd egy másikat vágj hosszában ketté. A félbevágott rész lesz a pók teste. Ezt nyomd bele a paradicsomos tészta alapba, majd köré rendezd el a hosszúkás darabokat lábnak.

Sajtos múmia: A legjobb, ha olyan sajtot használsz, ami nem olvad el teljesen. Ebből vágj le egyforma, hosszúkás csíkokat, amiket rendezz el úgy a tésztán, mintha ezek lennének a múmia gyolcsai. A szemeket szalámiból, olívából, de akár zöldségből is kialakíthatod.

A grillezett pizzasütésről itt olvashatsz bővebben.

Írta: Peitli Csilla
További cikkek a szerzőtől
 Facebook