Napi grillreceptünk: Chilis csirkés pizza
- írta: Peitli Csilla
- 2016.03.31
A grillen sült pizza koránt sem annyira népszerű, mint lehetne. A faszenes grillek olyan zamatot adnak hozzá a kerek tésztához, amiről egy kósolás után, már senki nem akar megválni. A magas hőfokra felhevített grillen percek alatt ropogósság válik a tészta és folyékony aranytengerré a sajt.
A grillen sült pizza koránt sem annyira népszerű, mint lehetne. A faszenes grillek olyan zamatot adnak hozzá a kerek tésztához, amiről egy kósolás után, már senki nem akar megválni. A magas hőfokra felhevített grillen percek alatt ropogósság válik a tészta és folyékony aranytengerré a sajt.
Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza
A csirkemell filét vékonyan kend le olívaolajjal, majd fűszerezd sóval, borssal.
Közepes grillen közvetlenül a láng fölött süsd meg őket, de figyelj rá, hogy csak egyszer szabad megfordítani a húst. (A sokszori oda-vissza forgatással sokat veszít a hús a szaftosságából.)
A megsült csirkemellet vágd fel apró csíkokra.
A folytatást itt találod.
