Napi grillreceptünk: Könnyű reggeli mexikói módra - Huevos rancheros

• írta: Peitli Csilla
• 2016.04.24

Az egzotikus hangzású név egy népszerű mexikói receptet takar, ami egyfajta tojásos reggelinek felel meg. A gazdag, tortillával tálalt fogás nálunk vacsoraként is értelmezhető, ami különösen finomra sikerül a grillen.

Az egzotikus hangzású név egy népszerű mexikói receptet takar, ami egyfajta tojásos reggelinek felel meg. A gazdag, tortillával tálalt fogás nálunk vacsoraként is értelmezhető, ami különösen finomra sikerül a grillen.

Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza

A grillt melegítsd elő közepes hőfokra.

Egy nagyobb serpenyőbe öntsd bele az olajat, majd tedd fel a grillre.

Amikor felmelegszik az olaj, pirítsd meg benne a felaprított hagymát és az 1 cm-es kockákra vágott paprikákat.

Ha megpuhult a zöldség, add hozzá a zúzott fokhagymát, a köményt és a chili port, majd párold további fél percig.

A recept folytatását itt találod.