Profilom 2017. december 15. Péntek - Valér

Napi grillreceptünk: „Sertés a jakuzziban” - könnyű grillfogás reggelire


Már reggel szeretnéd bemelegíteni a grillt vagy csak egy gyorsan elkészíthető látványos finomságra vágysz, amit elektromos grillen ütnél össze? Akkor itt van a „sertés a jakuzziban”, amit legalább olyan egyszerű elkészíteni, mint amilyen különlegesen hangzik.

Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza

A recept a baconös tükörtojás egy vidámabb, gyerekbarát verziója, ami pár alapanyagból összeállítható, de igény esetén további hozzávalókkal színesíthető. Nagy konyhai tapasztalatot nem igényel, de a végeredmény önmagáért beszél. Puha, ízekben gazdag reggeli, de nem a koleszterin szegény változatból.

Az alaprecepthez tojás, kockára vágott bacon, kenyér és sajt kell, minden más a képzeletre van bízva.

1. A kenyérszelet közepén készíts egy mélyedést. Egy legalább 4x4 cm részen legyen, vagy szedd ki teljesen a kenyeret esetleg kanállal lapítsd le annyira ezt a részt, hogy egy mélyedés keletkezzen. Ez lesz a medence, amibe beleül a malacka.

2. A felmelegített és beolajozott serpenyőbe, grill lapra tedd fel a kenyeret és a mélyedésbe üss bele egy tojást.

3. A tojásba mehetnek a megsütött bacon darabok és egy kis sajt a tetejére. Fűszerezni ezen a ponton nem kell, tálaláskor egy kis só elkelhet, ha a bacon nem lenne elég sós.

4. A kenyeret nem kell megfordítani sütés közben, így viszonylag sokáig (legalább 10 percig) tart, míg a tojás teljesen átsült, de egyszerre több kenyeret is feltehetsz, hogy mindenkinek jusson a finomságból.

5. Friss zöldséggel tálald, de a pizzához hasonlóan önmagában is fogyasztható.

Írta: Peitli Csilla
További cikkek a szerzőtől
 Facebook