Profilom 2017. október 17. Kedd - Hedvig

Te is az igazira vágysz? Videón a tökéletes marhaburger recept


Lehet csirkéből, bárányból és még lazacból is. De sokan azt vallják: ez mind csak próbálkozás. A legjobb mégiscsak az igazi, hamisítatlan amerikai sílus: hatalmas, szaftos, füstös, érlelt marhahúspogácsa a félbevágott buciban. A hamburgerrajongók nagy része erre esküszik – most láthatunk egy igazán kívánatos megoldást mozgóképen is.

Házi bbq mártás, faszenes kápia paprika, érlelt marhahúsból készült húspogácsa, néhány szelet bacon, mascarpone és lilahagyma – igai hívószavak!

A Séf a rácson online grillverseny indulója, „BGE69” már első receptjével belopta magát a közönség szívébe – csirkelizottiját ugyanis több mint 2500 szavazattal díjazták. Most pedig, mintha csak egy szimpla délután grillezne az udvaron, a kamera előtt is elkészíti ínycsiklandó házi burger-csodáját. A bemutatótól pedig garantáltan mindenkinek beindul a nyálelválasztása – pavlovi reflex a pompás falatok láttán.

A burger zsemléje már önmagában igazi ínyencség, a megpirított bucik közé pedig valóságos ízbomba kerül. A bbq szósz és Mascarpone krém keveredése pedig csodás zamatokkal hatja át a grillrácsról éppen levett húspogácsát. A két bacon-szelet már tényleg csak ráadás…Nekünk is kedvünk támadt elkészíteni „BGE69” marhaburgerét. 

Ha szerinted is mennyei a végeredmény, ne felejtsd el szavazatoddal is támogatni a versenyzőt! Olvass, böngéssz, oszd meg és voksolj kedvenceidre! 

Írta: Faragó Zoltán
További cikkek a szerzőtől
 Facebook