Profilom 2018. január 20. Szombat - Fábián, Sebestyén

Bortól mámorító szerelem Szekszárdon


Szekszárdon, az Iván-völgy szívében rejtőzködik a borvidék egyik ragyogó gyöngyszeme, a békebeli hangulatot árasztó Fekete Borpince. Az egyszerű szépséget és évtizedes tapasztalatot képviselő 120 éves pince kézműves borokkal, hagyományos ételekkel és nyugalmas környezettel várja a szőlők szerelmeseit. 

A festői tájban nyújtózó szőlősorok a kedvező fekvés és talajadottságok miatt megannyi csodát zárnak magukba egy év során, ami szakértő kezek szorgos munkája nyomán minőségi borok arzenáljává nemesedik. A pincészet széleskörű választékában találhatunk fehér, rosé és sillerborokat, valamint jelentős mennyiségű vörösborfajta áll a kóstolásra áhítozó vendégek rendelkezésére. 

A furfangos nevekkel ellátott vörösbor házasítások között olyan érdekességeket is találhatunk, mint a Patikárius, a Misztérium vagy a Mókamester. A szőlősgazdából lett borász, Fekete Mihály munkájának mozgatórugója saját elmondása szerint a folyamatosan és egyenletesen jó minőségű, a szekszárdi borvidékre jellemző gyümölcsös, bársonyos és tüzes borok természetes és környezetbarát módon történő előállítása. 

Hogy fáradozásait siker koronázza, azt nem csak a pince látogatóinak elégettsége példázza, de a nemzetközi borversenyeken elért eredmények is ékesszólóak. A vörösbor rajongók tehát Szekszárd felé kanyarodva ki ne hagyják a pincészet cabernet sauvignon borát, amelynek 2003-as, 2004-es és 2009-es évjáratai nemzetközi versenyeken is aranyérmet kaptak vagy vörösbor mellett fehéret, rosét és sillert is adó kadarkát, amelynek 2007-es évjárata a pincénél „A borvidék legjobb kadarkája” címet nyerte el a Szekszárd borvidéki borversenyen.

Látogass el a Fekete Borpincébe, és kóstolgasd meg a finomabbnál finomabb borokat: 

Szekszárd, Iván-völgy

www.feketeborpince.hu

Írta: Spatrend Online
További cikkek a szerzőtől
 Facebook