Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: 1
Grillezett füge mascarponéval
írta: SpaTrend
Hozzávalók:
- 12 db füge
- 4 db nyárs
- 100 g mascarpone
- 20 g porcukor
mascarpone
Fehér színű, krémes, héjatlan olasz sajt. Általában nem önmagában fogyasztják, hanem más édes adalékokat hozzákeverve desszertek alapanyaga.
Puha állaga miatt műanyag poharakban hozható forgalomba és szinte az összes szupermarketben megtalálható a tejtermékek között.
További receptek, melyekben mascarpone található
Elkészítés:
- Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra.
- Mosd meg, majd szárítsd meg a fügéket és végül vágd őket hosszában ketté.
- Három-három felet tűzz fel óvatosan a nyársakra, majd a gyümölcshúsos felületükkel lefelé helyezd őket fel a grillre.
- Két perc alatt megjelennek a grillcsíkok és már veheted is le őket a rácsról, nehogy túlsüljenek. Ezután hagyd őket kihűlni.
- A mascarponét közben keverd el a porcukorral, majd a kihűlt fügékre halmozva tálald desszertként a grillezett gyümölcsöt.
Extra tippek:
- Ehhez a recepthez kiválóan megy a csokoládé öntet. Akár bolti, akár házi csokiszószt használsz, semmiképpen nem csalódhatsz.
- Ez a fűszerektől mentes, natúr recept izgalmasabbá tehető, ha a fügét sütés előtt megszórod fahéjjal vagy esetleg forralt boros fűszerkeverékkel. Ebben az esetben a főszerek előtt egy kis olajjal kend le a félbevágott fügéket.
