- írta: Peitli Csilla
Quesadillák a grillről
írta: Vezse Roland
Hozzávalók:
- 8 db tortilla
- 200 g reszelt sajt
- 3-4 db paradicsom
- jalapeno paprika
- újhagyma
- olvasztott sós vaj
Elkészítés:
- Helyezze a búzalisztes tortillákat a munkafelületre, és a lap felére szórjon sajtot.
- Ezután tegyen rá a sajtra a felszeletelt paradicsomból és hagymából, majd a jalapenóból is tegyen ár egy keveset (vagy sokat) ízlés szerint.
- Jöhet még egy kis sajt, végül hajtsa rá a tortilla üres felét a töltelékre és jól nyomkodja le.
- Kenje le a tortillákat az olvasztott vajjal.
- Helyezze a quesadillákat a forró, olajozott rácsra és hagyja 1-2 percig sülni mindkét oldalon.
+ Készíthet krémsajtos és lazacos változatot is!
forrás: Masterbuilt