Listing Posts

Egyszerű fűszerezésű csirkedarabok, amelyeknek mégis kellően különleges és intenzív az íze.

Csirkecombok édes chilivel ízesítve

írta: Peitli Csilla

Hozzávalók:

• 8 db csirkecomb
• 3 ek olaj
• 4 ek koreai bbq fűszerkeverék
• 120 ml édes chiliszósz

Elkészítés:

1. A grillt melegítsük elő közepes/magas hőfokra.
2. A csirkecombokat vágjuk ketté és kenjük le alaposan olajjal a darabokat.
3. Jöhet rá a fűszer (itt választhatunk más, kedvelt kombinációt is, a lényeg, hogy ne spóroljunk vele).
4. Tegyük fel a grillre a húst 15-20 percre.
5. Fordítsuk meg és jöhet újabb 10-15 perc, hogy teljesen átsüljön a hús.
6. Az utolsó 5 percben kenjük le bőségesen az édes chilivel a combokat.
7. Tálalás előtt pihentessük 10 percig a húst, majd rizzsel kínáljuk.