A fóliában gyorsan és aggodalom nélkül sütheted készre ezt az ízletes, könnyű fogást.
Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: 2
Fóliában sült tilápia édes-savanyú páccal
írta: Peitli Csilla
Hozzávalók:
- 4 szelet tilápia filé
- 2 ek méz
- 4 db lime
- 2 marék kukorica
- 2 ek koriander levél
- 60 ml olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
- A grillt melegítsük elő magas hőfokra.
- Vágjunk négy nagyobb fóliát, és karikázzuk fel a 4 lime-ot.
- A fóliák közepére tegyük le a lime felét, majd jöhet rá a mézzel lekent halfilé.
- A halakat sózzuk, borsozzuk, a tetejükre pedig tegyük a lime másik felét.
- Osszuk el a csomagok között a kukoricát, a koriander leveleket és végül locsoljuk meg az egészet az olívaolajjal.
- Csomagoljuk be a halat teljesen és zárjuk le a széleket is.
- Tegyük fel a csomagokat a grillre és 15 perc alatt süssük készre.
- Amikor elkészült azonnal tálalhatjuk egy kis rizzsel.
