Listing Posts

Könnyű köret, ami a nyár ízeit hozza el a télbe.

Grillezett kukorica saláta

írta: Peitli Csilla

Hozzávalók:

• 4 db kukorica
• 200 ml olasz saláta dresszing
• 1 kk friss rozmaring
• 4 db paradicsom
• 4 marék bébi spenót

Elkészítés:

1. A saláta öntetet keverjük el a rozmaringgal, majd forgassuk bele ebbe a kukoricákat. (Ha fagyasztott kukoricát használunk, hagyjuk teljesen felolvadni.)
2. Pihentessük benne legalább 20 percet.
3. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
4. A kukoricát vegyük ki a pácból és tegyük fel a grillre.
5. Süssük 15 percig, időnként megforgatva egy fogóval.
6. Amikor megpuhult a kukorica, tegyük vissza a pácba.
7. Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és pihentessük 1-4 órát.
8. Tálalás előtt vegyük ki a kukoricákat és vágjuk le a szemeket a szárról.
9. A szemeket keverjük el a paradicsomos öntettel, majd az egészet halmozzuk az előre kirakott bébi spenótra.