5 grillkiegészítő, amit nem hagyhatsz ki télen

• írta: Peitli Csilla
• 2025.01.31

Megkönnyítheted a téli-grillezést, ha hasznos kiegészítőkkel veszed körül magad. Jöjjön ezekből 5, hogy a hidegben is öröm legyen a kültéri sütés.

Kesztyű és kötény 

A hőálló kesztyű és kötény viselése minden évszakban segíti a munkát, de télen amikor hideg van és vastag kabátot viselsz különösen jól jönnek. Az öt ujjas kesztyű, amiben könnyű mozgatni az ujjaidat véd a hideg ellen is. A kötény pedig megakadályozza hogy a téli kabátod vagy pulóvered megsérüljön, a túl közel mész a grillhez. 

Takaróponyva 

Egy víz hatvan takaróponyva védi a grillt hidegtől, esőtől és a rovaroktól is. Ráadásul megkönnyíti a grillezés elkezdését. Sokat segít, hogy a ponyva levétele után nem kell takarítással és tisztítással foglalkoznod, hanem rögtön izzíthatod is a grillt.

Rotisserrie szett

A tél különösen alkalmas nagy méretű húsok és az egyben készült szárnyasok sütésére. Ebben nyújt segítséget a forgó nyárs szett, amelyre könnyen rá rögzíthetsz nagyobb méretű húsokat is. A forgás során egyenletesen sülő hús magára hagyható, a nélkül hogy aggódnod kellene a végeredményért. 

Húshőmérő

Egy minőségi húshőmérő segítségével mindig meg tudod állapítani az ételben belsejének hőmérsékletét, anélkül hogy bele kéne szúrnod valamit vagy meg kéne vágnod a húst. Így egyenletesebben készülhet az étel. Ha pedig olyan mérőeszközt választasz, amelyet sütés közben benne hagyhatsz a húsban, akkor nem kell a tető nyitogatásával sem akadályoznod az étel elkészülését. A Meater maghőmérő benne maradhat a húsban a sütés teljes ideje alatt, és az eredményeket gy alkalmazásnak köszönhetően a telefonodon bármikor láthatod. 

Füstölődoboz 

Ha nem akarsz folyamatosan a grill mellett állni télen, a hidegben, akkor készíts BBQ fogást. Ezek az alacsony hőmérsékleten hosszan sülő ételek különösen ízletesek lesznek, ha füstölő fát is alkalmazol. A gyümölcsfák édeskés aromája vagy a markánsabb dió, hickory különleges aromákat csempész az ételekbe. A füstölő fák adagolására alkalmas doboz megakadályozza hogy túl gyorsan elégjenek és így hamar elillanjanak az értékes aromák. Válassz olyan dobozt, amit közvetlen a hőforrásra tehetsz. 

Ezeket és még sok más hasznos valamint különleges kiegészítőt találsz a grillezésre szakosodott Grillplázában! Nézelődj és válogass kedvedre, hogy télen is öröm legyen a grillezés!