Amit ne csináljon digitális húshőmérővel
- írta: Peitli Csilla
- 2018.02.27
A húshőmérő nemcsak a kezdő grillezők kedvenc kiegészítője, még a profi szakácsok is előszeretettel használják pontossága és megbízhatósága miatt. E kütyü használata nem bonyolult, de vannak dolgok, amikre nem alkalmas és amelyekre vigyázni kell. Ezekből szemezgettünk!
A húshőmérő nemcsak a kezdő grillezők kedvenc kiegészítője, még a profi szakácsok is előszeretettel használják pontossága és megbízhatósága miatt. E kütyü használata nem bonyolult, de vannak dolgok, amikre nem alkalmas és amelyekre vigyázni kell. Ezekből szemezgettünk!
A digitális húshőmérő formáját és praktikusságát látva könnyen kísértésbe eshet, de higgye el, hogy a szerkezet egyátalán nem alkalmas a levegő vagy mondjuk egy lázas beteg hőmérsékletének mérésére. Kizárólag a húsok belső hőmérsékletét lehet vele pontosan meghatározni.
Az érzékeny készülékek a mosást sem igen szeretik. A mosogatógépet teljesen el kell felejtenie, de a kézi mosogatásnál is érdemes spórolni a mosószerrel, és inkább a meleg víz és papírtörlő kombinációval megtisztítani a mérőt.
A digitális mérőt ne hagyja mérés után a húsban, mindig vegye ki miután leolvasta az értéket, mert a a tartós meleg nem tesz jót a szerkezetnek és a később mért értékeket is torzíthatja.
A grillezés és tisztítás végeztével, vegye ki az elemeket is a mérőből, és külön tárolja őket a következő használatig, így hosszabb élettartamra számíthat és nem kell attól tartani, hogy a következő grillezéskor lemerült elemek nehezítik életét.
Tudjon meg többet professzionális kanadai grillekről, ismerje meg az amerikai Hot Spring masszázsmedencék, vagy épp az esztétikus kerti bútorok által kínált lehetőségeket: látogasson el a több mint 3000 m2-es ürömi bemutatóterembe, ahol szakemberektől kaphat választ kérdéseire!
