Lopjon egy kis nyári hangulatot a télbe: tüzes marhaburger
- írta: Peitli Csilla
- 2018.02.27
A nyári kerti partik hangulatát idézheti meg ezekkel az igencsak tüzes hamburgerekkel, amelyektől garantáltan kimelegszik. Lopjon egy kis nyarat a télbe, és élvezze a finom grillezett ízeket a hóesésben is.
A nyári kerti partik hangulatát idézheti meg ezekkel az igencsak tüzes hamburgerekkel, amelyektől garantáltan kimelegszik. Lopjon egy kis nyarat a télbe, és élvezze a finom grillezett ízeket a hóesésben is.
- Hozzávalók:
- 900 g marhahús
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db jalapeno paprika
- 8 db zsemle
- fél marék cilantro
- 180 g cheddar sajt
- 5 g kömény
- 5 g só
Egy nagyobb edénybe keverje össze a darált húst a köménnyel, a sóval, a zúzott fokhagymával és az apróra vágott cilantróval.
Végül dolgozza bele a reszelt sajtot és a felaprított jalapeno paprikát is.
A húst ossza nyolc egyenlő részre, és formáljon belőlük húspogácsákat.
Közepes hőmérsékletre melegítse elő a grillt.
A rácsokat kenje le olajjal, és a húspogácsákat tegye fel a rácsra.
Pirítsa meg mindkét oldalukat 2-2 percig.
Ezután vegye lejjebb a hőfokot alacsony hőmérsékletre és süsse újabb két percig a hamburgert oldalanként.
A sütési idő vége felé a félbevágott zsemléket is felteheti a rácsra, hogy kissé megpiruljanak.
Salátával és valamilyen jól ismert és szeretett szósszal tálalja a csípős burgert.
Tudjon meg többet professzionális kanadai grillekről, ismerje meg az amerikai Hot Spring masszázsmedencék, vagy épp az esztétikus kerti bútorok által kínált lehetőségeket: látogasson el a több mint 3000 m2-es ürömi bemutatóterembe, ahol szakemberektől kaphat választ kérdéseire!
