Megunhatatlan ízek: Egy igazi klasszikus
- írta: Mező Dóra
- 2017.08.30
Ha grillezés, akkor talán nincs is autentikusabb, mint egy igazi húspogácsa recept! Íme, így készítheti el a fejedelmi hamburger egyik legfőbb alkotóelemét!
Ha grillezés, akkor talán nincs is autentikusabb, mint egy igazi húspogácsa recept! Íme, így készítheti el a fejedelmi hamburger egyik legfőbb alkotóelemét!
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk, és köralakú húspogácsákat formázunk belőlük. Fóliába helyezve, hűtőbe tesszük őket pihenni 2-3 órára. Érdemes a hamburgerzsemléket is kicsit megpirítani a grillen, majd jöhetnek az olajjal alaposan meglocsolt húspogácsák is. Körülbelül 5-10 perc alatt süssük át őket! Összeállításunk utolsó simításaként egy adag hagyma és bacon megpirítása is ajánlott, a hamburgert pedig ízlés szerint további zöldségekkel és szószokkal is kiegészíthetjük.
Hozzávalók 4 db 15 dkg-os húspogácsához:
50 dkg prémium marhahús, finomra darálva
2 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál darált paprika (sós)
½ teáskanál összevágott friss rozmaringlevél
½ teáskanál összevágott friss kakukkfűlevél
6-8 tekerésnyi frissen őrölt bors
1 teáskanál tengeri só
Ha ön is szeretne professzionális körülmények között grillezni, kattintson a Spatrend honlapjára, vagy látogasson el az augusztus 25. és szeptember 3.-a között megrendezésre kerülő Spatrend Expo jakuzzi vásár és kiállításra, ahol a masszázsmedencék mellett a kültéri wellness, valamint a grillezés rengeteg hasznos kiegészítőjével találkozhat! Az eseményre itt regisztrálhat.
