Nagy húsokkal küzdesz a grillen? Ezekre szükséged lesz!
- írta: Peitli Csilla
- 2017.04.21
A méretes húsok sok sütést és speciális kiegészítőket igényelnek. Ezekkel biztosra mehetsz, és elkerülheted a baleseteket, a felesleges munkát, na meg a kényelmetlen élményeket.
A méretes húsok sok sütést és speciális kiegészítőket igényelnek. Ezekkel biztosra mehetsz, és elkerülheted a baleseteket, a felesleges munkát, na meg a kényelmetlen élményeket.
Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza
A főként halakhoz ajánlott grillező falapok nemcsak a nagyobb méretű, de gyenge húsú halak sütésénél jelenthet nagy segítséget, hanem szinte bármilyen húsnál bevethető. Az 1 cm vastag deszkát 100 %-ig természetes kanadai juharból vágják, emiatt kellemes aromát kölcsönöz az ételnek, miközben nem hagyja, hogy akár közvetlen tűzön is megégjen az étel. A deszka egyben tartja a húst és megkönnyíti a mozgatást is.
Az egyben sütött szárnyasoknál egy másik, a lapnál biztosabb eszközre van szükség, ami nem hagy a madaraknak mozgásteret. A két részből álló pecsenyesütő párolásra és grillezésre egyaránt alkalmas, emellett nagy előnye, hogy szilárdan rögzíti a szárnyasokat, amelyek így nem gurulnak a tálcán.
A több kilós marha vagy sertés húsoknál a mozgatás jelenti az egyik praktikussági problémát. Ez a méret már túl nagy a legtöbb grill lapátnak, így vagy kézzel kell megfogni vagy jöhet a hasznos húsforgató horog. Ez a rozsdamentes acélból készített eszköz egy éles, kampószerű végben végződik, amely beakasztható a húsba, így a páctól vagy szósztól sikamlós felszínű étel sem csúszhat ki a kézből.
