Napi grillreceptünk: Medvehagymás hamburger tokaji mézes mártással
- írta: Peitli Csilla
- 2016.05.31
A medvehagymával fűszerezett burgerhús intenzívebb ízét ellensúlyozza a tokaji mártás édessége. Ötletes hozzávalók egy klasszikus receptben.
A medvehagymával fűszerezett burgerhús intenzívebb ízét ellensúlyozza a tokaji mártás édessége. Ötletes hozzávalók egy klasszikus receptben.
A darált húst fűszerezzük a borssal, sóval, majorannával. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az apróra vágott medvehagymát. Megkenjük olajjal és mindkét oldalát meggrillezzük.
A mustárhoz hozzáadunk egy teáskanál mézet, jól összekeverjük. A lilahagymát felvágjuk és lelocsoljuk a tokaji borecettel (ekkor a torkunkat is megöntözhetjük Tokajival, de nem az ecettel) és egy teáskanál mézzel.
A recept további részét itt találod.
