Tökből grillt? Na ne! Hogyan?
- írta: Peitli Csilla
- 2014.08.18
Amerikában nagy hagyománya van a halloween tökök kifaragásának, ami nem csak egyszerű szórakozás, de egyik-másik tök már komoly művészeti értéket is képvisel. És hogy mi köze van mindennek a grillek világához? Hát annyi, hogy tökből még egy komplett, működő grill is kifaragható.
Amerikában nagy hagyománya van a halloween tökök kifaragásának, ami nem csak egyszerű szórakozás, de egyik-másik tök már komoly művészeti értéket is képvisel. És hogy mi köze van mindennek a grillek világához? Hát annyi, hogy tökből még egy komplett, működő grill is kifaragható.
A grillezett tök is nagyon finom, de most a tökgrillekről lesz szó, amelyet szemfüles feltalálók készítenek a hátsó kertben, otthon is könnyen fellelhető eszközökből. Aki nem akar sokat grillre költeni vagy csak az egyszer használatos, eldobható grillek ideájának szerelmese, az most jól figyeljen, így kell tökből grillt készíteni:
Először is végy egy tündér keresztanyát, aki – mint a mesékből jól tudjuk – tökből sok mindent ki tud hozni. Ő aztán egy szempillantás alatt elvégzi a többit, neked legfeljebb pár mostohatestvért kell felmutatnod. Ha ez valamiért mégsem működne, akkor te is elkészítheted a tökgrillt, amihez csak egy hatalmas halloween tök és némi elszántság szükséges.
A munka leginkább a tökfaragáshoz hasonlít, elsőként tehát tisztítsd meg a tököt, majd vedd le a kalapját. A felénél kicsit magasabban vágd ketté a tököt, majd az alsó részét kapard ki. A héjat hagyd lehetőleg minél vastagabbra, mert ez a rész lesz a tűztér. A felső részt is mélyítsd kicsit, hogy tetőként használhasd. Ezután már csak egy rácsot kell beszerezni, amit rá tudsz tenni a tök alsó részére.
Az így felállított grillt a hagyományos faszéngrillekhez hasonlón fával gyújtsd be, és már mehet is a parti. Ne aggódj, a tök ki fogja bírni a hőmérsékletet, bár tény, hogy a jövő szezont már nem ezzel a grillel fogod kezdeni.
