Listing Posts

Egyszerű, de nagyon ízletes recept, ami vendégvárónak is tökéletes.

Baconbe tekert kolbászkák sajttal

írta: Peitli Csilla

Hozzávalók:

• 450 g kolbász
• 100 g mozzarella
• 80 g cheddar
• 12 szelet bacon
• 2 dl bbq szósz

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra.
2. A kolbászokat szedjük ki a bélből és tegyük egy tálkába.
3. Adjuk hozzá a kétféle reszelt sajtot, majd dolgozzuk össze.
4. Készítsünk belőlük 12 darab golyót és ezeket burkoljuk be egy-egy szelet baconbe.
5. Tegyük fel a golyókat a grillre és süssük őket addig, amíg a bacon szépen megpirul és a hús is átsül.
6. Időnként fordítsunk rajtuk egyet, hogy egyenletesen süljenek.
7. Ekkor kenjük le őket a bbq szósszal jó alaposan, majd mehetnek vissza pirulni 3 percre.
8. Ezután tálalhatjuk is őket, a maradék bbq szósz mártogatósnak kínáljuk mellé.