Szokatlan ételek a grillről: citromos grillezett sajt
- írta: Peitli Csilla
- 2017.08.14
Húsevők és vegetáriánusok számára is igazi csemege a grillezett sajt, amely ezúttal egy különleges csavarral érkezik. A sajt édeskés ízét a citrom frissítő aromájával dobjuk fel ebben a receptben, ami kezdők számára is könnyedén elkészíthető.
Húsevők és vegetáriánusok számára is igazi csemege a grillezett sajt, amely ezúttal egy különleges csavarral érkezik. A sajt édeskés ízét a citrom frissítő aromájával dobjuk fel ebben a receptben, ami kezdők számára is könnyedén elkészíthető.
Grillplaza.hu - Broil King grillek és grillkiegészítők áruháza
A recept nemcsak könnyen, de gyorsan elkészíthető. Első lépésben vágj fel egy citromot vékony szeletekre. Ezután egy mozsárban törj össze 1 gerezd fokhagymát, egy csipet sót, egy kiskanál fekete borsot, kiskanál szárított rozmaringot, ugyanennyi kakukkfüvet, két evőkanál olíva olajat, egy citrom levét és egy evőkanál mézet.
Ha jól összeverted a fűszereket, akkor az egy, másfél centiméter vastagságúra szeletelt sajtokat kend be a páccal, és már jöhet is a sütés.
Felforrósított rácson vagy vaslapon süsd 10 percig a sajtokat, amíg szépen meg nem barnul. Az utolsó pár percben dobd fel a grillre a citromkarikákat, hogy azok is megpiruljanak kicsit.
A kész sajtokat a maradék páccal leöntve és a citromkarikákkal tálald. Zöldsalátával isteni!
