Három tévhit a diétáról
- írta: Spatrend Online
- 2013.05.02
Rengeteg tanulmány született már arról, melyek a leghatékonyabb fogyókúrák, de a szupergyors fogyást ígérő módszerek és a régről bennünk gyökerező tévhitek néha rossz irányba terelnek bennünket. Három, igen elterjedt fogyókúramítoszt cáfolunk most meg.
Rengeteg tanulmány született már arról, melyek a leghatékonyabb fogyókúrák, de a szupergyors fogyást ígérő módszerek és a régről bennünk gyökerező tévhitek néha rossz irányba terelnek bennünket. Három, igen elterjedt fogyókúramítoszt cáfolunk most meg.
FOGYÓKÚRA ALATT A SZÉNHIDRÁTOK AZ ELLENSÉGEID
Nem igaz, hiszen a szénhidrátok nélkülözhetetlenek a test egészséges működéséhez: ezek adják az üzemanyagot az izmoknak, sőt, az agynak is, így alacsony szénhidrátbevitelnél csökken a szellemi és a fizikai teljesítőképesség. Amire azonban oda kell figyelni: a korlátozott kalóriabevitel (a szénhidrátok aránya ne haladja meg a 40%-ot), valamint hogy a szénhidráttartalmú ételeink alapja a rost- és tápanyagdús, finomítatlan gabonakészítmények, a barna rizs vagy a főtt burgonya legyenek, és semmiképp se fogyasszunk cukrot, vagy fehér lisztből készült kenyeret, tésztát.
AZ OLAJOS MAGVAKAT KERÜLNI KELL
Nem igaz, az olajos magvak ugyanis teli vannak nélkülözhetetlen (jó) zsírokkal. Az igaz, hogy kalóriatartalmuk nagyon magas, ezért oda kell figyelni a napi adagra. A szervezetnek azonban szüksége van zsírokra az ebben oldódó vitaminok felszívódásához, a haj és a körmök egészségéhez. Ideális esetben a tápanyagbevitel mintegy 30%-a zsír, azonban nem mindegy, hogy milyen. A diófélék tele vannak telítetlen zsírsavakkal, amelyek nemcsak a koleszterinszintet csökkentik, de még a fogyókúrát is elősegítik, hiszen felpörgetik az anyagcserét, ráadásul rostokat, E-vitamint, folsavat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak.
MINÉL ALACSONYABB A KALÓRIABEVITEL, ANNÁL EREDMÉNYESEBB A FOGYÓKÚRA
Egyáltalán nem így van, sőt, ha a szervezeted sokáig nem jut elég energiához, nem csak a kevés tápanyagból adódó hiánybetegségek alakulnak ki, hanem lelassul az anyagcseréd, és a fogyás is megáll. Egyéntől és aktivitástól is függ, de hosszútávon a leghatékonyabb és legegészségesebb, ha a napi kalóriaigényed 70-80%-át a fogyókúra ideje alatt is elfogyasztod.
