Hagyományos grillezett kukorica egy kis csavarral.
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: 1
Grillezett kukorica pesztóval
írta: Peitli Csilla
Hozzávalók:
- 4 cső kukorica
- 120 ml pesztó
- 2 ek friss bazsalikom
friss bazsalikom
Ízvilága akkor érvényesül leginkább, ha frissen adjuk az ételhez, ezért főzés, sütés helyett inkább salátákra kerüljön vagy utolsó lépésként a meleg fogásokhoz. A paradicsommal remek barátságot ápol, ezért bármilyen paradicsomos ételhez kitűnő választás.
A leggyakoribb változata a görög bazsalikom, melynek apró leveleit használjuk a konyhában. A régi Görögországban még gyógyászati célokra használták, de ma már a görög (és olasz) konyha szerves része ez a különösen aromás zöldfűszer.
További receptek, melyekben friss bazsalikom található
Elkészítés:
- Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
- A csöveket tegyük fel a grillre és időnként megforgatva, süssük őket 6-8 percig, amíg szépen megpirul.
- Közben aprítsuk össze a bazsalikomot.
- Amikor elkészült a kukorica, egy szilikon ecset segítségével kenjük le őket a pesztóval.
- Majd szórjuk meg a friss bazsalikommal.
