Az életmódváltásban a grill is segíthet
- írta: Peitli Csilla
- 2025.09.16
Bár a fogyókúrázás legnépszerűbb időszaka a nyárhoz köthető, az egészségesebb és hosszabb ideig követhető életmódváltás bármikor elkezdhető. Használd ki a még meleg nappalokat, a téli sötét beállta előtt, hogy a kertben készíthesd az egészséges és finom ételeket. Egy kültéri grill ugyanis remek társ a tudatosabb étkezésben. Mondom is miért!
Az utóbbi évek talán legnagyobb konyhai szenzációja az air fryer, ami egy kisebb és kompakt változata a sütőnek. Könnyen és gyorsan készíthetünk benne kisebb mennyiségben zsírban szegény ételeket, amelyek támogatják az egészséges szokások kialakulását. A zsírban sült húsok, a vajban párolt zöldségek helyett minimális zsíradék hozzáadásával alkothatsz ízletes ételeket az egész családnak. Nem kell ott állni mellette, míg teszi a dolgát, egyszerű programozni és több előre beállított opció is segítségére is számíthatsz. Ezeket a pozitívumokat azonban egy intelligens kerti sütő is tudja.
Intelligens grillek
A faszenes Masterbuilt vagy a Broil King Impertial felokosított változata ugyanolyan könnyen kezelhető! Hőfoka gombnyomásra állítható, sütési segédletet kaphatsz az alkalmazástól és a grillben zajló folyamatokat is figyelemmel kísérheted a technika segítségével. Nem kell nyitogatni a sütőt, megzavarva ezzel az ételkészítést, mégis mindig tudni fogod, hogy miként áll éppen az étel. Ráadásul mindezt a távolból is ellenőrizheted! Ez a kényelem javítja a sütési élményt, arra ösztönözve, hogy többször készíts otthon friss és változatos ételeket.
Az új receptek kipróbálása igazi kulináris kaland a profi grilleknek köszönhetően, így játszva építheted be a rostban és fehérjében gazdag alapanyagokat az étrendedbe. A rostban gazdag grillezett zöldségek még azokat is elbűvölik majd, akik amúgy nem rajonganak zöldségekért. A minimális olajjal kezelt, fűszeres, sült kelbimbó, répa, krumpli vagy paprika tökéletes módja a rost bevitel növelésének. A grillen sült natúr vagy pácolt csirke, lazac és marhahús zsírszegény elkészítési módja az egészségesebb eljárások közé tartozik. A ínycsiklandó, szemet is gyönyörködtető, változatos és enyhén füstös ízvilág megkönnyíti az életmódváltást és az új ízek beépítését a mindennapokba.
Nagy mennyiség
Másik nagy előnye a grilleknek, hogy egyszerre nagy mennyiségű ételt tudsz készíteni. Persze, hogy mennyit, az nagyban függ a grill méretétől, de még egy közepes grill is tönbb étel befogadására alkalmas, mint egy air fryer. Ha szeretnél sült krumplit készíteni, ami olaj helyett a forró levegővel sütnél meg, akkor nem egy kisebb serpenyőben kell 5-6 fordulóval elkészíteni a családi adagját, a grillen egyszerre elkészülnek.
A gázgrillek több zónás kialakítása lehetővé teszi, hogy egyféle ételből sokat vagy többféle ételből kisebb adagokat készíts. Ha tehát a családban ételallegria vagy személyes preferencia miatt rendszeresen 2-3 féle ételt kell készítened, akkor ezt játszva megteheted egy nagyobb grill segítségével. A Broil King Imerial gázgrillek két, jól elkülöníthető sütőtérrel rendelkeznek, így nem kell aggódnod a keresztszennyeződések miatt.
A nagy mennyiségű étel egyszerre történő elkészítése ráadásul segíti az étel-előkészítést. Ha nem akarsz minden nap főzni (sütni), viszont szeretnéd, hogy mindig legyen otthon elérhető és azonnal felhasználható egészséges étel, akkor készíthetsz egy nagyobb adagot, amit aztán kiporciózva lefagyaszthatsz. Ez nemcsak segíti a spontán túlevés vagy egészségtelen ételek túlzott fogyasztását, de időt, energiát is spórolhatsz vele. Kamaszoknál pedig abszolút életmentő, hogy mindig van egészséges alternatíva otthon, amihez nyúlhatnak!
Közösségi élmény
A grillezés mellett szól az is, hogy közösségi élménnyé formálható. A magányos konyhai kalandok helyett a friss levegőn lehetsz, a szeretteiddel, jó hangulatban. És az sem másodlagos, hogy lesz az étel előkészítésében és sütésében segítséged. A kerti parti hangulat erősíthető zenével, kerti játékokkal és az estét bevilágító fényfüzérekkel. Oszd meg a grillezés élményét családoddal, barátoddal, és étterem helyett, inkább egyetek otthon egészséges és finom fogásokat!
A grillezés közösségi aspektusát népszerűsíti az október 4-én megrendezett BBQ&Grill Fesztivál. Az egész napos program a kellemes hangulatról, modern grillekről és finom ételekről szól majd. A hazai kínálat legkiválóbb grilljei kerülnek majd felfűtésre (Broil King, Kamado Joe, Masterbuilt, OFYR, Alfa Forni, The Bastard, Plancha), amelyek mögött a hazai BBQ és grill szcéna legjobbjai állnak. Élőben láthatod a grillek működését és hogy miként lehet kihozni belőlük a legtöbbet egyszerű eszközökkel és ügyes praktikákkal. Végig kóstolva a kínálatot könnyen el tudod majd dönteni, melyik grill teljesítménye áll legközelebb az ízlésedhez!
Vedd meg jegyedet még elővételben (október 2-ig), mielőtt elfogy a készlet és lemaradsz erről a különleges lehetőségről!
