Szerző - Bácsalmási Katalin

  • Füstölt lazacmártogatós

    Ez a füstölt lazacos mártogató bizonyítja, hogy az egyszerű alapanyagokból is nagyszerű ízek születhetnek. A lazacot enyhén fűszerezzük, majd kamado grillen juharfa füstölőfával lassan, alacsony hőmérsékleten füstöljük, hogy pontosan a ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Ünnepi töltött sertéskaraj

    A fűszeres darált hússal töltött porhanyós sertéskaraj egy lenyűgöző, látványos főétel, mely tökéletes vasárnapi vagy ünnepi ebéd. A sajtos, spenótos, darált húsos töltelék nagyszerűen illik a szárazabb karajhoz, a füstölés pedig ...

    Bővebben
    Cimkék: