-
-
Cédrusdeszkás lazac ázsiai gyömbéres páccal
- írta: Johnny
- 2026.07.01
A cédrusdeszkás sütés a legegyszerűbb grillezőt is séffé emeli: a cédrusdeszkára fektetett lazac. A nedves cédrusfa lassan füstölni kezd a hő alatt, és finom, gyantás-édeskés füstöt kölcsönöz a halnak, miközben ...
Bővebben
Cimkék:
Szerző - Johnny
-
-
Csirkés-baconös töltött jalapeño (jalapeño popper)
- írta: Johnny
- 2026.06.30
Az igazán nagyszerű falatoktól a társaság elcsendesedik egy pillanatra, és egy kis szünetet követően már nyúl is a következő darabért. A csirkés-baconös töltött jalapeño pontosan ilyen. A paprika kellemes, csípős ...
Bővebben
Cimkék:
-
-
Grillezett őszibarack málnaszósszal - könnyű, nyári grilldesszert pár perc alatt
- írta: Johnny
- 2026.06.27
A finom, érett, zamatos barack elkészítését nem kell túl bonyolítani. Pár perc a forró rácson, és a gyümölcscukor karamellizálódik, a húsa megpuhul, az illata pedig egyszerűen ellenállhatatlan lesz. Készítsünk mellé egy mélybordó, ...
Bővebben
Cimkék:
-
-
Grillezett fekete tőkehal banánsalsával - selymes hal, gyümölcsös-csípős feltét
- írta: Johnny
- 2026.06.27
Vannak fogások, amik első ránézésre meglepőek, aztán az első falatnál minden a helyére kerül. A fekete tőkehal vajpuha, gazdag húsa és az érett banán édeskés lágysága köré épül ez a ...
Bővebben
Cimkék:
-
-
Grillen sült krumpligombóc (twice baked gnocchi) - ropogós kérgű, vajas köret a parázsról
- írta: Johnny
- 2026.06.26
Hogyan készíts maradék héjában sült krumpliból valami igazán különlegeset? A kétszer sült krumpli krémes belsejéből puha gombócot gyúrunk, kifőzzük, majd a grillen forró olajon aranybarnára sütjük. A vége egy falat, ami ...
Bővebben
Cimkék:
-
-
Deluxe pizza grillen
- írta: Johnny
- 2026.06.05
Roppanós tésztájú, bőséges feltétű pizza egyenesen a grillről. A titok a magas hő: a grillen, pizzakövön, minimum 300°C-on sül, így pár perc alatt elkészül, a tészta széle szépen megpirul, a ...
Bővebben
Cimkék: