-
-
4 tipp a tökéletes grillzöldség elkészítéséhez
- írta: Peitli Csilla
- 2016.09.28
Ha nem is mindig főszereplőként, de köretként azért biztosan gyakran készül zöldségféle a grillen. Paradicsom, krumpli, zeller. A sor a végtelenségig folytatható, de hogy a sok eltérő sütési idővel és ...
Bővebben
Cimkék: grill, zöldség, praktikák
Cimkék - grill
-
-
Tábortűz és BBQ művészi találkozása
- írta: Peitli Csilla
- 2016.08.14
Ennek a különleges megjelenésű funkcionális műalkotásnak a célja, hogy miközben szépségével gazdagítja a környezetét és meleget ad, el is mélyíti az étkezés iránti szeretetet. A OFYR névre hallgató egyedi grillsütő a ...
Bővebben
Cimkék: grill, ofyr
-
-
Lehet a füst túl sok grillezésnél?
- írta: Peitli Csilla
- 2016.08.10
A grillezés és a füstölés nem egzakt tudomány, sokkal inkább támaszkodik a szakács érzésére, mint a mértani pontosságú számokra. Éppen ezért előfordul, hogy a hús túl füstösre sikerül, esetenként még ...
Bővebben
Cimkék: grill, füst, praktikák
-
-
4 tipp a fokhagyma előkészítéséhez
- írta: Peitli Csilla
- 2016.04.30
A fokhagyma az egyik leggyakoribb alapanyag a grillreceptekben. A pácba téve vagy egészben megsütve is erőteljes aromával gazdagítja az étel, ezért adunk pár tippet ahhoz, hogyan bánjon ezzel a fűszerrel. ...
Bővebben
Cimkék: grill, fokhagyma, praktikák
-
-
Amikor a gyorsaság számít: grillfogások percek alatt
- írta: Peitli Csilla
- 2016.04.01
Váratlanul vendégek érkeztek a házhoz vagy éhesebbnek bizonyultak a falatozók, mint amire számított? Ha hirtelen kell elkészíteni valamilyen finomságot a grillen, akkor mit tenne fel a rácsra? Erre a kérdésre ...
Bővebben
Cimkék: grill, receptek, gyorsaság
-
-
Tisztított vajjal még finomabb lesz a grillen készült étel
- írta: Peitli Csilla
- 2016.03.17
A tisztított vajat az indiai konyhában alkalmazzák elsősorban, de érdemes önnek is közelebbről megismerkednie vele. A víztől megfosztott, színtiszta vaj vagyis a ghi ideális a grillrácsok kezeléséhez is. ...
Bővebben
Cimkék: grill, praktikák, tisztított vaj