Hasznos kiegészítők Kamado Joe grillekhez
- írta: Peitli Csilla
- 2021.08.20
A Kamado Joe kerámia grill egy önmagában is tökéletes szerkezet, amin hatékonyan készülnek a finom és porhanyós ételek. Ehhez a remek hőeloszlással bíró kerámia grillhez is kapható azonban pár olyan kiegészítő, amivel változatosabbá és izgalmasabbá teheted a repertoárod.
A Kamado Joe grill gyors és lassú sütésre egyaránt alkalmas. Készíthetsz benne magas hőfokot igénylő pizzát vagy lassú hőfokon sülő bbq húsokat. Sőt akár egy egész szárnyast is feltehetsz a rácsokra. Ebben lesz segítségedre a csirkesütő állvány, amivel porhanyós sörös csirkét készíthetsz. A stabil állvány egy akár 2 kg-os csirkét is megtart állva, a belső része pedig választott folyadékkal feltölthető, hogy belülről is ízesítsd a húst. A mérete alapján pont belefér egy fél literes sör, ha a klasszikus változatot akarod elkészíteni.
Ha két zónás grillezést szeretnél kipróbálni, akkor a félrács rendszert érdemes beszerezned, ami rengeteg kombinációs lehetőséget tartogat. A félhold alakú öntöttvas rács gyönyörű grilljeleket ad, ami remekül mutat steaken vagy akár csirkemellen. Amennyiben inkább a nagyobb, egyben sült húsok világába kalandoznál el, akkor pedig a JOEtisserie forgónyárs lesz a te kiegészítőd! Ez a motoros forgónyárs a gázgrillek rotisserie nyársának kamado változata, ami rendkívül tartós öntött alumíniumból készült.
Az egyszerűen feltehető és üzembiztosan működő rendszer tényleg megbirkózik a nagy húsokkal, 20 kg-ig van hitelesítve. Ha egy nagyobb vendégséget vársz vagy az éttermedbe, büfédbe keresel grilles kiegészítőt, akkor ez a grill és ez a forgónyárs érted kiállt.
