Szerző - Peitli Csilla

  • Így tisztítsd a grillrácsokat!

    A grill tisztására szánt időt teljesen elspórolni nem érdemes, de ha vannak olyan trükkök, amivel lerövidíthető a munka, akkor miért habozzunk a bevetésükben? A sütés közbeni tisztításhoz csak egy jó ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Élet a húson túl – grillezett tofu

    A húsmentes grillételeknek nem kell a zöldségekre korlátozódniuk, rengeteg alternatíva van még az éléskamrában. Ezek egyike a tofu, amely nálunk ugyan nem élvez osztatlan népszerűséget, de ízeiben remekül variálható. ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Füstölőfa áztatás, igen vagy nem?

    Grillezéskor gyakran felmerül az igény a füstölésre, de az eltérő receptkönyvek és szakértők véleménye nagyban eltér az ehhez kapcsolódó teendőkről. Mit használhatsz, hogyan és meddig? Áztasd a fát vagy sem? ...

    Bővebben
    Cimkék: