3 hasznos kiegészítő téli grillezéshez
- írta: Peitli Csilla
- 2020.12.09
A téli grillezés egy különleges szelete a grillezés világának. A hideg, a kihívások és a nehézségek édesebbé teszik a sikert és az ételek is finomabbnak tűnnek! Mutatunk három kiegészítőt, amivel könnyebb lesz megbirkózni a téli grillezéssel!
A pizza ideális étel a téli grillezéshez. Előre összeállítható a lakás melegében, gyorsan megsül és a szabad tüzes sütés olyan ízeket is hozzáad az ételhez, ami a sütőben nem elérhető! Csakhogy a nagy pizzát kezelni nem könnyű, pláne, ha vastag grillkesztyűben! Ezért ajánljuk a pizzasütő szettet, ami ropogós tésztát garantáló kőlap mellett egy hasznos pizzalapátot is tartalmaz! A nagy tészta kezelése nem lesz többé gond!
Amikor mínuszok repkednek kint, a grill nehezebben fűt fel és könnyebben kihűl. A türelmetlenség, netán egy sötétebb szósz miatt könnyű alábecsülni a hús számára szükséges sülési időt, ami később akár rosszul léthez is vezethet. Ha nem akarsz kockáztatni, akkor bízd magad egy digitális húshőmérőre, ami megmondja, hogy tényleg elkészült-e az étel vagy csak úgy tűnik!
Lámpa
Télen nemcsak korán sötétedik, de az aktuális időjárástól függően, még nappal is könnyen borús lehet az idő. A legtöbb grill nem rendelkezik saját világítással, így neked kell gondoskodnod arról, hogy biztosan lásd mit csinálsz. A legegyszerűbb egy fejlámpát beszerezni, amivel irányítani tudod a fénysugarat!
Faszenes grillek esetén a téli begyújtás is kihívásokkal teli lehet. Nemcsak a hideg, de a szél és az eső is nehezítheti a begyújtás amúgy sem könnyű vagy gyors folyamatát. Egy megbízható grill gyújtóval felpörgetheted az eseményeket és akár 5-10 perc fehéren izzó faszénnel kezdheted a munkát!
