A keleti és nyugati hagyományok találkoznak ebben a hamburgerben, amit a kimcsi és a barna rizs tesz igazán különlegessé. Próbáld ki te is ezt a félig vegetáriánus szendvicset.
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: 2
Hamburger keleties beütéssel
írta: Peitli Csilla
Hozzávalók:
- 250 g darált marhahús
- 170 g kimcsi
- 60 g főtt barnarizs
- 1 db tojás
- 2 csipet só
- 2 ek olaj
Elkészítés:
- Melegítsük elő a grillt magas hőfokra.
- A kimcsit tegyük egy aprítóba és vágjuk kis darabokra.
- A főtt barnarizst, a tojást és a darált hús tegyük egy tálba.
- Üssük bele a tojást és adjuk hozzá a kimcsit is. Jó alaposan dolgozzuk össze az egészet és formáljunk belőlük 4-5 húspogácsát.
- Az olajjal kenjük le a grill felületét, majd mehetnek is fel rá a húspogácsák.
- Sózzuk meg őket és süssük 3 percig.
- Fordítsuk meg a pogácsákat (tegyünk rá sajtot, ha szeretnénk) és süssük újabb 3 percig.
- Ezután állítsuk össze a szendvicset a kedvenc feltéteinkkel.
