Az egészséges ételeknek sem kell íztelennek lenniük. A minőségi alapanyag és a fűszerezés teszi ezt a bárány burgert is nagyszerűvé.

Kalóriaszegény bárányburger

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: 3

Kalóriaszegény bárányburger

írta: Peitli Csilla

Hozzávalók:

  • 500 g darált bárányhús
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 6 g menta levél
  • 1 db hagyma
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • fél db citrom leve
  • 1 fej saláta
  • 1 db lila hagyma
  • 200 g sajt
  • 4 db Hamburger zsemle

Elkészítés:

  1. A grillt melegítsük elő közepes hőfokra.
  2. A bárányhúst dolgozzuk össze a zúzott fokhagymával, az apróra vágott mentával, hagymával, a sóval, borssal és a citrom levével.
  3. Készítsünk belőle négy egyforma húspogácsát, majd mehetnek is fel a grill lapra vagy a grillen előzően már előmelegített serpenyőre.
  4. Oldalanként 4 perc alatt, egyszeri forgatással süssük meg a húst.
  5. Ezután jön a burger összeállítása. Használj sok zöldséget, vékonyra karikázott hagymát és sajtot.