Szerző - Dukony Márk

  • Marhaszegy avagy brisket
  • Marhaszegy avagy brisket

    Marhaszegy, amit az IRON WORKERS BBQ tud róla. A marhaszegy a BBQ csúcsa, az ászok-ásza! Bár én nagyon nehezen tudnék dönteni, hogy nekem mi a favorit, a szegy vagy a marha oldalas. ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Baked bean avagy sült bab bográcsban
  • Baked bean avagy sült bab bográcsban

      Amerikában a sült bab, elengedhetetlen köret a BBQ éttermek étlapjáról, egy hamisítatlan klasszikus. A pirított, sós füstöltszalonna és a melasz édeskés ízének köszönhetően mindenki nagy kedvence. Története egészen Amerika gyökereihez ...

    Bővebben
    Cimkék: