Hordozható és autentikus pizza kemence az olaszoktól
- írta: Peitli Csilla
- 2025.01.06
Az olasz Alfa Forni autentikus kemencéit nemcsak Olaszországban, hanem már itthon is bárki hazaviheti, hogy egy gyorsan telepített, hatékony és könnyen használható kemencéje legyen. A pizzát 2 perc alatt készítő kemencéből megérkezett a kis méretű, mobil változat, ami tényleg bárhol elfér a kertben!
Az Alfa Forni medencék nagy újítása, hogy hozza a telepített kemencék minden előnyét, de valójában pár perc alatt összeszerelhető, komplex szerkezetek, amelyeket bármilyen teraszon vagy nyári konyhán felállíthatsz. A rozsdamentes acél kemencék rendkívüli hőszigetelésüknek és kialakításuknak köszönhetően 10 perc alatt elérik egy pizza sütéséhez szükséges magas hőfokot (500°C) és innen már tényleg csak pár perc, míg egy-egy pizza kisül a forró sütőtérben. Ennek köszönhetően hiába kisebb méretű a Moderno, 10 perc alatt 5 felnőtt pizzát is készre süthetsz.
A gázzal és fával is fűthető változatok között többféle méretet is találsz, a négy személyes kemencétől egészen a most piacra dobott egy személyes kialakításig. Az Alfa Forni kemencék legkisebbike tehát a Moderno és ez mindjárt két színben (pirosban és szürkében) elérhető. Létezik gázzal és faszénnel fűthető modell is, ugyanilyen színekben. A gázzal fűthető kemencék kicsit kisebbek és könnyebbek, ezért ha kiemelten fontosak a centik, akkor ez lesz a te változatot. A 35 kg-s, 40 x 40 cm-es sütőfelületű kemencék ideálisak egy nagyobb méretű pizza elkészítéséhez, amely sütéséhez pizzalapátot és egyéb kiegészítőket is könnyen beszerezhetsz!
Az autentikus ízvilágot képviselő faszenes modellek már 54 kg körül mozognak, és a begyújtásuk is nagyobb kihívást jelenthet kezdő szakácsoknak, de mindenképpen megéri kitapasztalni a mobil kemencék legapróbb részleteit.
A Moderno összeszerelése egyértelműen gyerekjáték. Az félkört formázó kemence apró lábait kell csak becsavarozni, majd a kémény behelyezése után már azonnal kezdődhet is a rendszer felfűtése. A szabadalmaztatott Alfa hőterelőnek köszönhetően a hő fokozatosan távozik a kéményen át, egyenletes hőfokot biztosítva a kemence belsejében. A szerkezethez egy ajtó és egy beépített hőmérő is tartozik, ami megkönnyíti a használatot.
Ha szeretnél egy gyorsan hadra fogható, tökéletes pizzát készítő sütőt a kertedbe, akkor a Moderno jó választás. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy akár a nyaralóba vagy sátras kirándulásra, esetleg horgászatra is magaddal viheted. A kemencében ugyanis kiváló pizza sül, de legalább ugyanolyan alkalmas halak, kenyerek, egytálételek és húsok sütésére is.
Az Alfa Forni modern és letisztult megjelenésű, de mégis autentikus élményt kínáló kemencéi ezentúl már egy kis teraszon, erkélyen vagy asztalon is elférnek és 2 percenként ontják magukból a pizzát! Szerezz be egyet és legyél te a kemencék és a pizzák sztárja a családban és a barátaid között!
Kipróbálnád az olaszok nagyágyúját? Akkor irány a Grillpláza, ahol a kemencék és a hozzájuk tartozó kiegészítők széles tárháza vár rád!
