Szerző - Peitli Csilla

  • Füstölő hőszabályozása

    A hosszú ideig tartó füstölés során különösen fontos a megfelelő hőmérséklet eltalálása és fenntartása, különben kiszáradhat vagy éppen nyers maradhat az alapanyag. Órákig szinten tartani a faszén tüzelésű szerkezetet igazi ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Első lépések a füstölők felé

    A grillkészülékek mellett egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a füstölők vagyis a smokerek, vagyis a füstölésre és lassú sütésre leginkább alkalmas készülékek. Használatuk nagyban eltér a grillekétől, így nem csak az ...

    Bővebben
    Cimkék:
  • Szauna maraton, csak bátraknak!

    Évente kerül megrendezésre Észtországban a szaunamaraton, mely pár fiatal merész álmából nőtte ki magát több száz főt vonzó rendezvénnyé. A baráti társaságok szórakozásából létrejövő esemény egyesíti a szaunázás, a futás ...

    Bővebben
    Cimkék: