-
-
Dobja fel egy kicsit a grillezést boroshordóval
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.13
A jól ismert recepteket is lehet tovább variálni füstölőfákkal. Ez a sokoldalú kiegészítő igazán feldobhatja a húsokat, zöldségeket. A variációs lehetőség ráadásul gyakorlatilag végtelen. ...
Bővebben
Cimkék: grill, fa
Cimkék - grill
-
-
Japán vágástechnikával finomabb a grill zöldség?
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.12
A grillezett zöldségek nagyszerű kiegészítői a húsos fogásoknak, de önmagukban is megállják a helyüket. Készülhetünk belőlük nyársakat, töltött verziókat vagy csak szimplán fűszeres vegyes tálat. Hogyan érdem ehhez felvágni őket? ...
Bővebben
Cimkék: grill, zöldség, vágás, praktikák
-
-
3 jó tanács havas grillezéshez
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.11
A téli hidegben, hóban és esőben csak kevesen merészkednek ki a szabadba kikapcsolódás céljából, pedig a friss levegő, a természet és az aktív cselekvés nagyon is jót tesz a léleknek. ...
Bővebben
Cimkék: grill, tél, praktikák
-
-
A fémnyárs 3 előnye a fával szemben
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.05
A grillezéshez használt nyársak széles választékában nem könnyű eligazodni a kezdőknek. Melyik a jobb a fém vagy a fa? Adunk egy kis segítséget! ...
Bővebben
Cimkék: grill, kiegészítők, praktikák
-
-
Miért nem jó a nagy láng a grillezésnél?
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.05
A lángok mágikus látványa képes megbabonázni a grillezőt, de a magasra csapó lángnyelvek szépségébe nem szabad elmerülni, mert könnyen a készülő fogás látja kárát. Miért nem jó, ha túl nagy ...
Bővebben
Cimkék: grill, láng, praktikák
-
-
Alacsony, közepes vagy magas hőfok. Pontosan hány fokot is jelentenek?
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.02
Rengeteg recept kezdődik úgy, hogy melegítsd elő a grilled közepes vagy éppen közepes/magas hőfokra. Nem minden grillen van azonban ilyen vagy akármilyen hőfokbeállítás, szóval nézzük meg, hogy pontosan hány fokot ...
Bővebben
Cimkék: grill, tippek, praktikák, hőfok