-
-
Füstölt marha burnt ends - a húscukorka, amiért a pitmasterek élnek
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.20
BővebbenAmerikában van egy név erre a fogásra: meat candy, vagyis húscukorka. És nem túlzás. Kétcentis marhakockák, körben sötét, füstös kéreggel, ...
-
-
Füstölt marha short rib alacsony-lassú módszerrel
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.19
BővebbenA marha short rib az a fajta hús, amiért érdemes egy egész napot a füstölő mellett tölteni. Vastag, márványos, csontos ...
-
-
Füstölt marha jerky (szárított marhahús) - a saját készítésű, csak hús, semmi felesleg snack
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.18
BővebbenRégóta dédelgetett vágya a húsimádóknak: egy zacskó igazi, kézzel készített marha jerky, amiben tényleg csak jó hús, szójaszósz és frissen ...
-
-
Philly cheesesteak szendvics a grillről
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.17
BővebbenIgazi varázslat, amikor a forró sütőlapon egymásra talál a szaftos marhahús, az édesre karamellizálódott hagyma és az éppen olvadásnak induló ...
-
-
Grillezett New York steak kéksajtos fűszervajjal
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.12
BővebbenA jól megsütött New York steak önmagában is ünnep, de amikor a forró húsra rákerül egy korong kéksajtos fűszervaj, és ...
-
-
Deli-stílusú füstölt marhaszegy (pastrami-jelleggel)
- írta: SpaTrendOnline
- 2026.07.12
BővebbenA deli-stílusú marhaszegy a New York-i szendvicspultok klasszikusa: sós-fűszeres pácban érlelt, borsos-koriandermagos kéreggel füstölt marha, amit vékonyra szeletelve, mustárral és ...