Top 5 grillrecept, amit idén ki kell próbálnod
- írta: Bácsalmási Katalin
- 2025.07.12
A nyár a grillezésről szól, a füstös illatokról és a baráti összejövetelek ízletes fogásairól. Ahhoz, hogy idén is a te grill vacsorád legyen a legemlékezetesebb, összeválogattunk öt olyan receptet, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
1. Mézes-mustáros csirkeszárnyak
Klasszikus, mégis megunhatatlan! A mézes-mustáros páccal ízesített csirkeszárnyak kívül ropogósra, belül szaftosra sülnek a grillen. Édes, sós és egy kicsit csípős – tökéletes harmónia! Készíts mellé egy friss salátát vagy sült krumplit, és máris kész a felejthetetlen vacsora.
2. Grillezett camembert áfonyával és dióval
Ha valami különlegesre vágysz, próbáld ki ezt az előételt! A grillen megpuhult, krémes camembert sajt édes áfonyaszósszal és ropogós dióval a tetején igazi ínyencség. Csomagold fóliába, tedd a rácsra néhány percre, és figyeld, ahogy a sajt szépen megolvad. Friss bagettel tunkolva mennyei!
3. Fűszeres sertésszűz nyársakon
A sertésszűz az egyik legnemesebb része a sertésnek, és grillen elkészítve is fantasztikus. Vágd fel kockákra, párold be kedvenc fűszereiddel – például fokhagymával, pirospaprikával, köménnyel és egy kevés olívaolajjal –, majd húzd nyársra zöldségekkel, mint például kaliforniai paprika, cukkini vagy lilahagyma. Gyorsan elkészül, és rendkívül mutatós.
4. Grillezett kukorica fűszeres vajjal
Ne feledkezz meg a köretekről sem! A grillezett kukorica igazi nyári alapdarab. Egyszerűen csak dobd a csuhéjában a grillre, amíg meg nem pirul, majd húzd le a leveleit, és kend meg fűszeres vajjal. Keverhetsz a vajba apróra vágott petrezselymet, chilit vagy akár parmezánt is.
5. Grillezett ananász kókuszreszelékkel és mézzel
Ki mondta, hogy a grill csak sós ételekre való? A grillezett ananász egy frissítő és meglepő desszert. Szeleteld fel az ananászt, pirítsd meg a rácson, amíg karamellizálódik és szép grillcsíkok jelennek meg rajta, majd tálald egy kevés mézzel meglocsolva és kókuszreszelékkel megszórva. Tökéletes lezárása egy forró nyári grillpartynak.
Reméljük, ezekkel a receptekkel új szintre emelheted a nyári grillezést! Melyiket próbálod ki először?
