Profilom 2017. augusztus 20. Vasárnap - Alkotmány Ünnepe, István

Napi grillreceptünk: Zöldséggel töltött paprika


Zöldségekkel és feta sajttal töltött paprika egyszerre édeskés és sós. Vegetáriánusoknak is megfelelő főétel, melybe minden otthon található zöldség szabadon felhasználható. Sokoldalú és maradékokat is jól felhasználó recept következik.

Közepesre melegített kegben 2 paprikát, a 2 cukkinit és a padlizsánt süsd elő.

Amikor már puhulnak a zöldségek, vedd ki őket és hagyd, hogy teljesen kihűljenek.

A kihűlt zöldségeket vágd kisebb kockákra, majd egy nagyobb tálban óvatosan keverd el őket a szintén felkockázott feta sajttal, sóval, bazsalikommal, rozmaringgal és olívaolajjal.

Ha ez is megvan, akkor tedd félre ezt a tölteléket, amíg előkészíted a paprikát.

A recept folytatását itt találod.

Írta: Peitli Csilla
További cikkek a szerzőtől
 Facebook