Téli finomság a grillről
- írta: Peitli Csilla
- 2016.02.19
Gyors és egyszerű finomságot kell előhúzni a kalapból egy váratlan vendégség miatt? Akkor elő a grillel és a kéznél lévő gyümölcsökkel. Az alábbi recept szinte bármilyen gyömölcsből elkészíthető, legyen az fagyasztott vagy kissé savanykás maradék.
Gyors és egyszerű finomságot kell előhúzni a kalapból egy váratlan vendégség miatt? Akkor elő a grillel és a kéznél lévő gyümölcsökkel. Az alábbi recept szinte bármilyen gyömölcsből elkészíthető, legyen az fagyasztott vagy kissé savanykás maradék.
A faszenes grillek kihozzák a gyümölcsök rejtett cukortartalmát, ami a hő hatására karamellizálódik. Így még a savanyú narancs vagy a kissé éretlen ananász is pompás desszertként tündökölhet a tányéron. A fagyasztott gyümölcsök szószként éledhetnek újjá fagylalt és karamellaszósz kíséretében, mindenre van tehát megoldás.
A karamellszósszal leöntött grillezett ananász pontos receptjét itt találod.
